좌석 주문 플랫폼으로 PC방 주문 실수 줄이기
좌석에서 바로 주문하고, 주방에서 바로 확인하고, 재료 발주까지 이어지는 좌석 주문 플랫폼의 장점과 도입 시 확인할 점을 정리했습니다.
주제 이해를 위한 참고 사진 · www.Pixel.la Free Stock Photos · Wikimedia Commons · CC0
PC방에서는 손님이 자리를 비우지 않고 주문하는 것이 기본입니다. 주문이 정확하게 주방까지 전달되어야 실수가 줄고 회전이 빨라집니다.
좌석 주문이 바꾸는 것
- 메뉴·옵션이 정확하게 전달되어 주문 실수 감소
- 메뉴 사진으로 추가 주문 유도
- 메뉴별 판매 데이터 자동 기록
주문 데이터가 발주로 이어질 때
판매 데이터가 레시피와 연결되면 재료 사용량과 원가율이 자동으로 계산됩니다. 주문 시스템이 단순한 주문 창구를 넘어 매장 운영 도구가 되는 순간입니다.
도입 전 확인할 점
- 기존 PC방 관리 프로그램·결제 방식과의 연동
- 주방 출력 방식(프린터, 화면)
- 메뉴 수정이 쉬운지
베스트키친랩의 BKL Order는 좌석 주문, 주방 확인, 발주와 원가 관리를 하나로 잇는 플랫폼입니다.
자주 묻는 질문
태블릿이 꼭 필요한가요?
매장 환경에 따라 좌석 기기나 손님 휴대폰 등 여러 방식이 가능합니다. 상담 때 맞는 방식을 안내합니다.
메뉴 변경은 누가 하나요?
관리 화면에서 매장이 직접 수정할 수 있습니다.
우리 매장에 맞는 메뉴가 궁금하다면
셰프가 매장에 직접 방문해 무료로 메뉴를 시연해 드립니다.
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